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日前，2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（下称“深圳食博会”）正式落下帷幕。这已经是汕尾第三年参展。三年来的食博会之旅，从起初的“借船出海”到如今的“供销两旺”，汕尾走出了一条独具特色的农产品品牌推广之路。
“今天又补货八箱！”“鱼丸、牛肉丸一天卖了900斤，销售额超4万元！”“早上加了十几个做茶饮的采购商，晚点深入聊。”一曲渔歌绕梁三日，今年深圳食博会期间，汕尾展团交出了亮眼成绩单：现场成交额突破231万元，意向订单2228份，成交及意向签约总额超3025万元。
山海相逢
汕尾珍馐齐亮相
步入汕尾展区，清新明快的蓝色主调，瞬间让人联想到粤东黄金海岸的碧海蓝天。从2023年的“汕尾特色农产品一条街”，到今年精心打造的540平方米综合展区，汕尾展团不再局限于简单的地方特产展示，而是呈现出一部可观、可品、可感的现代“山海经”，将海产品、甘薯、青梅、高山茶、大安蒜、丝苗米、油柑等优质农产品的故事娓娓道来。
深圳食博会上，汕尾展区备受青睐。
本次参展，汕尾展团首次带来活鱼活虾，直观展现养殖成果。新鲜生猛的石斑鱼、海胆、罗氏虾点燃了食客的热情。汕尾市新胜水产繁殖有限公司负责人介绍，紫海胆是汕尾捷胜海域特色品种，秋天肉质特别肥美，营养价值也高。展区中央，汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司带来的海鲡鱼标本，则清晰展现出其流线型躯体与独特纹理，成为现场兼具科普性与观赏性的亮点之一。
本次参展，汕尾展团首次带来活鱼活虾，直观展现养殖成果。
汕尾海鲡鱼标本。
食博会期间，超50家汕尾企业携山海臻味集中亮相，展台前的试吃队伍蜿蜒不绝。“他们鱼丸做得特别好，尤其是鳗鱼和墨鱼的。”深圳本地的市民陈先生是“丸管家”的老客户，他表示自己曾从事餐饮业，对食材新鲜度特别在意，“去年也在深圳食博会也吃到这家的丸子，口感品质都非常好。”汕尾市桂竹园农业发展有限公司副总经理张月明透露，本次食博会期间，“丸管家”产品的现场销售额日均过万元。
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汕尾“丸管家”产品深受好评。
山野珍味同样人气爆棚。“我们坚持使用纯红薯粉制作粉条，与市面上常见的木薯粉产品形成明显差异。”陆丰市聚润生态农业科技有限公司销售总监蒋俊介绍，这款酸辣粉用的是大骨汤包和特制辣椒，颇受食客欢迎。汕尾南果农业有限公司则凭借自主研发的“汕汕金”油柑汁和黄皮汁，在展会期间日均销售额达五千元，并获得“未来潜力创新企业”称号。
“汕汕金”油柑汁和黄皮汁热销食博会。
今年，汕尾展团还将当地的风土人情“搬”进食博会，带来渔歌表演和擂茶体验活动。“来唱一条闹啊闹猜猜咧，渔船对对返港来，鱼虾满仓。”婉转动听的旋律唱出了疍家文化的独特韵味，与擂棍下的节奏相映成趣，为来客增添了“沉浸式”逛展体验。“听着渔歌，喝着擂茶，好像真的去到了汕尾。”一位观众陶醉地说。
汕尾渔歌表演。
擂茶体验活动。
精准对接
线上线下拓市场
酒香也怕巷子深。三年来，越来越多汕尾参展企业不满足于被动接单，而是积极通过展会接触更广阔的渠道。
“我们平常都是专门在工厂里面生产的，没有走出来宣传。通过食博会这样一个平台，让很多人接触到了我们的产品。”汕尾市桂竹园农业发展有限公司副总经理张月明的话道出了许多汕尾企业的心声。他提到，连续参展能巩固老客户，还有不少人甚至是慕名而来，“比如有做线上团购的采购商会特意找来我们的摊位，需求量一天就有好几吨。”
从“守株待兔”到“精准对接”股票推手，企业参展策略的变化，正是汕尾展团三年成长的另一条主线。
“前两年的重点与此次参展都倾向于增加曝光。”陆丰市聚润生态农业科技有限公司的企业代表蒋俊表示，随着今年新工厂的投产，他们更强调自身拥有基地和甘薯加工厂的优势，把重点转向寻求具体的合作。
汕尾参展企业积极通过展会接触更广阔的渠道。
“我们的虾是野生的，连头都可以吃。”汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司企业代表郑晓丹透露，展会期间通过虾干等“明星产品”，接触到了广泛的采购商，不仅有针对终端市场的礼品行业和餐饮企业，更有来自水产海产、调味品以及沿海鱼苗养殖等上游领域的合作伙伴。
虾干等“明星产品”吸引了众多采购商。
今年汕尾展区精心设置的不同品类产销对接洽谈区，更是见证了众多合作意向的达成。“以前更多是展示为主，等待采购商主动上门，我们也不太懂如何主动对接，效果有限。”一位连续三年参展的企业负责人感慨，“现在能坐下来把双方需求聊透，比走马观花更有意义。”
“口感上来说，是油柑鲜果里非常出挑的了。我还尝了他们的油柑汁，深加工方面也可以继续对一下。”来自潮汕的采购商吴先生对陆河县果田生态农业科技有限公司的油柑非常感兴趣。在他看来，将地方农产品都汇聚到一个空间，对比筛选后就能和供应商直接沟通，节省彼此的时间。该公司总经理彭豈洋对此也深有感触，“这次食博会很明显感觉到，咨询的专业采购商比往年多，一个早上就有十几位。”
陆河油柑“圈粉”消费者和采购商。
八方点赞
“媒体+”赋能增声量
三年食博会之旅，也是汕尾农产品营销策略的升级之路。对比首次参展，汕尾展团此次以“媒体+”理念系统布局，开展创意传播营销，深挖岭南文化富矿。
“没想到逛展会还能看到这么精彩的演出，我的下个旅游目的地就是汕尾！”在2025年深圳食博会汕尾展区，一位刚欣赏完渔歌表演的广州游客赞叹道。这一幕通过南方农村报的直播镜头，实时传递给了线上观众。
今年3月，汕尾全新农产品区域公用品牌“汕农领鲜”正式发布，标志着汕尾在农业品牌建设和农业现代化方面迈上新台阶。此次参展，汕尾展团创新采用了“1+8+N”的传播模式，不仅立足于一个综合展区，还对汕尾特色农产品供需对接会、民俗文化表演体验活动、陆丰甘薯品鉴推介、海丰莲花山特色茶艺演出等系列活动，以及N场企业自主展销进行全方位传播，构建了完整的“汕农领鲜”品牌叙事。
汕尾展团创新传播方式。
在2025深圳食博会现场，多个汕尾企业同时开启直播带货，线上线下同步发力。在汕尾市丰隆米业有限公司展位内，主播热情洋溢地介绍汕尾丝苗米，将汕尾农产品的魅力实时分享给全国各地的消费者。
汕尾企业在食博会现场开启直播带货。
开展当日，汕尾展馆还迎来了特别参观团——广东省人大代表王秀娥、深圳市人大代表徐浙鸿及福田区人大代表一行十余人亲临展区，品鉴交流。代表们穿行于各展位之间，对汕尾优质农产品表现出浓厚兴趣。
省市人大代表组团打卡汕尾展区。
“参展深圳食博会，是我们政府积极搭建产销对接平台的重要举措之一，不仅是帮助汕尾产品‘走出来’，更借助这一平台，让它们‘走进去’——走进大湾区的主流市场。”汕尾市农业农村局副局长刘思文表示，通过巩固传统销售渠道，同时大力开拓线上电商等新渠道，汕尾正全力叫响“天下海鲜 汕尾领鲜”的口号，持续提升“汕农领鲜”区域公用品牌的知名度与影响力，让山海鲜味走向更广阔的市场。
撰文：徐臻
摄影：吴秒衡
来源：南方农村报
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